| 泉州成年礼俗 冠、笄礼 我国历史上各民族成年仪礼的表现形式是多种多样的，有加冠、受笄、穿裤、换裙、纹身、染齿（或凿齿）等，其中以加冠最具代表性，被视为成年仪礼的代名词，并列为古代四礼之一。但成年仪礼后来逐渐被淡化。 冠、笄礼 古代以16岁为成年，成年仪礼有“冠礼”和“笄礼”。“冠礼”，即男子的成年仪礼；“笄礼”，即女子的成年仪礼。囿于男尊女卑偏见，古人在言及成年仪礼时，一般只称“冠礼”。 但成年仪礼不一定在16岁当年举行，16至20岁间皆可选择吉日而行。 素为儒者所重 “冠礼”素为儒者所重。 民国《南安县志·卷9·风俗志2·冠婚丧祭·冠礼》：“泉俗吉凶仪节，多依《朱子家礼》，惟冠礼从略。朱子（南宋·朱熹）曰‘男子年十六至二十皆可冠’，司马温公（“司马温公”：北宋·司马光，卒后追赠太师、温国公）曰‘古者二十而冠’，皆所以责（“责”：要求）成人之礼。盖将责为人子、为人弟、为人臣、为人少者之行于其人，故其礼不可以不重。” 明·隆庆（1567—1572年）、万历（1573—1620年）间任惠安知县的叶春及，即称其施政以“四礼齐民”，而“冠礼”位列“四礼”之首，并特地手定“冠礼四条”为“乡约”，要惠邑百姓严格遵守。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州人名录·叶春及》） 仪程 举行“冠礼”，通常由受冠者的父或兄主持，但真正为青年加冠的则是1位德高望重或者具有福气的来宾，称“戒宾”或“筮宾”。 冠礼日的前3天内，必须预先卜选“筮宾”，其仪式同筮日。然后，主人亲自去邀请被卜选出来的“筮宾”，称“宿宾”。 冠礼日，行礼如仪。“宿宾”为受冠者“三加”，即“加冠巾”、“加帽子”、“加幞头上”。“三加”之后，理发为髻，以示成人。此外，还需另起个名字，即“字”，只有冠而字的男子，才具备择偶成婚资格。（参见参见泉州历史网www.qzhnet.com《生育礼俗·命名》） 民国《南安县志·卷9·风俗志2·冠婚丧祭·冠礼》： “其礼以前期戒宾。 厥明（“厥明”：明日）陈冠服，主人以下序立。 宾至，主人迎入，升堂，宾揖将冠者就席，为加冠巾。冠者适房，服深衣，纳履，出；再加帽子，服皂衫，革带系鞋；三加幞头上，服革带（古代革制的腰带），纳靴，扳笏，乃醮宾，字冠者，冠见于祠堂尊长。乃礼宾，出见乡先生及执友。 女笄（“笄”：及笄礼）亦如之。 此冠礼之古也。” 简化为婚嫁礼仪之一 “三加不举” 作为人生四大仪礼之一的成年仪礼，在封建社会后期已逐渐淡化。叶春及知惠安时，即指出当时社会上已出现了“三加不举”的无礼现象。 至清· 乾隆（1736—1795年）间，泉州各地遵行古礼不一。从各县旧方志中所记载的风俗来看，大概只有安溪所行礼制较为近古，南安“少行‘三加’”，永春、德化等县则“冠礼久废”。 《安溪县志》曰： “冠昏（婚）丧祭，风俗攸关。安溪为朱子过化之区，遵《家礼》（即《朱子家礼》）旧矣；然贫富不一，奢俭顿殊，城邑乡村习俗，不无各别。 今以冠礼言之，惟官行‘三加’之礼为近古，若乡村庶人，于将昏（婚）之前，只用一加之礼，择吉延亲友之具庆者为滨相，冠毕，拜祖先、父母。是日以米粉为丸，奉祖先，馈亲友。” 简化融入婚礼 大约自清代开始，泉州人就把男子之“冠礼”、女子之“笄礼”推移至要结婚成家时才与婚礼同时举行，保留在婚嫁仪礼中，仅作为一道例行的小手续，而且十分简化，且大多只行“一加”之礼。 《安溪县志》载：清代前期，安溪“女子将嫁之前，择吉行笄礼。母为主，延诸母之有德者为梳发、戴冠，加簪（笄），着嫁时服。祝词大约以孝顺宜家为勖，乃字。” 民国《南安县志·卷9·风俗志2·冠婚丧祭·冠礼》： “今则少行‘三加’。惟届婚期，男女俱择吉加冠，延双亲兼全之人为之理栉（“栉”：指梳子、篦子等梳头发的用具。“理栉”，当指束发加冠之义）。 冠毕，先拜祖先，次拜父母及诸父、昆弟、族戚。拜毕，各修贺冠之仪。” 最后，简化到只要于结婚当天早晨，双方各请1位福寿俱全的长者，分别用木梳在新郎、新娘的头上象征性地梳3下就行了，俗称“上头”。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《婚姻礼俗·冠礼、笄礼》） 做十六岁生日 由于冠、笄礼的衰微，因此在当代泉州民俗中，只有16岁生日，才可称得上是1种独立存在的成年仪礼。 泉俗视男于16岁为 “成丁”，是岁的“成丁”生日仪式比较隆重，家里要备上三牲寿面，前往宫庙酬神。在德化，有些人家要已的儿子拜神佛为父，并宰猪谢天。是日要设筵请客，外婆家则按例送成年衣帽鞋袜、鸡蛋、寿面、雄鸡等，为外孙祝贺。 自廿世纪80年代以来，泉州家长为子女做16岁生日日益普遍，且大摆宴席；亲友所送贺仪也逐步升级，有手表、金项链，自行车，摩托车等。 另外，新生婴儿在第1个“七夕”拜七娘妈为“契母”（干妈），做16岁生日时同事要举行“洗契”仪式，即与七娘妈解除干亲契约。
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